По вашим заявкам, дорогие друзья, расскажу о том, как приготовить простое и вкусное блюдо, под названием Шавля.



Не слыхали, что такое шавля? А ризотто слыхали? Так вот, ризотто — это шавля, по итальянски.

( поехали?... )

Реальная жизнь, в последнее время, была настолько насыщенной, что времени писать сюда что-либо категорически не находилось. Едва-едва успевал проглядывать френдленту.

Всё у нас в полном порядке. Ахмарик растёт и социализируется. Живёт с нами на два дома. К поездкам в машине совсем уже привык, даже в аэропорт, за нашедшимся наконец таниным багажом, с нами ездил. Вот он какой.



( и ещё о том, что было )

Вчера устроили с другом на горе, постденьрожденьческую вечеринку. Славно ОбъеДЕнились© отменным Самгёпсалем.

Под пивко, да вискарик. Душевно посидели, одним словом ОбъеДЕнились©, ага, лучше и не скажешь :)

( *** )

В пятницу собрал друзей на горе и приготовил плов, первый. Теперь дом можно окончательно считать домом, ага.



Старый, треснувший в паре мест, чугунный казан мой друг Костя откопал у себя на участке во время стройки, отвёз своим умельцам, чтобы те заварили трещины и подарил его мне.

( Вот и испытали )

Гоги, ты памидор любишь? Кушать — да, а так, нэ очинь..

А я вот, к большинству овощей, в том числе к помидорам, совсем равнодушен, ни кушать, ни так. В детстве, вообще, помидоры мог употреблять исключительно в виде томатного сока.

Баклажаны же, и прочие кабачки с патиссонами, не признавал за еду ни под каким соусом.

Сейчас ем, конечно. Общаговская жизнь, в студенческие времена, очень быстро излечила от привередливости к еде, ага.

А Овощем №1 для меня, всегда был и есть..

( узнать )

Развёрнутого фотоотчёта не получилось, но какие наши годы, как-нибудь в следующий раз заставлю фотографа поднапрячься :)

Вот вам новый казан. Казан не маленький, это котелок у плововара большой :)


( А вот результат )

Развёрнутого фотоотчёта не получилось, но какие наши годы, как-нибудь в следующий раз заставлю фотографа поднапрячься :)

Вот вам новый казан. Казан не маленький, это котелок у плововара большой :)


( А вот результат )

Вчера съездили таки на Тастак (это базар такой у нас в Алма-Ате) и купили чугунный казан. Непростое это дело, найти небольшой чугунный казан правильной формы, но кто ищет..

Нашли семилитровый тяжеленный б/у, без крышки. Тут же взяли мяса, морковки и пива и созвали народ. Идеально подошла стеклянная крышка от вока.

Испытания прошли успешно. Плов удался на славу.

Собрал в пятницу старых друзей-биологов :), знакомы мы с лета 1988 года, страшно представить :) А какая еда подходит лучше всего для душевной посиделки шестерых человек?

Конечно же Плов, в этот раз Ферганский, почти по всем канонам, из Дев-Зиры, удался на славу, еле-еле успел зафоткать, подмели до последнего зёрнышка.



Рецептов не буду писать, всё уже написано, если надо, сходите к моему френду black_rifat

А если и не надо всё равно сходите, он очень вкусно пишет :)

Собрал в пятницу старых друзей-биологов :), знакомы мы с лета 1988 года, страшно представить :) А какая еда подходит лучше всего для душевной посиделки шестерых человек?

Конечно же Плов, в этот раз Ферганский, почти по всем канонам, из Дев-Зиры, удался на славу, еле-еле успел зафоткать, подмели до последнего зёрнышка.



Рецептов не буду писать, всё уже написано, если надо, сходите к моему френду black_rifat

А если и не надо всё равно сходите, он очень вкусно пишет :)