Казан

[jeztyrnak]

Вчера съездили таки на Тастак (это базар такой у нас в Алма-Ате) и купили чугунный казан. Непростое это дело, найти небольшой чугунный казан правильной формы, но кто ищет..

Нашли семилитровый тяжеленный б/у, без крышки. Тут же взяли мяса, морковки и пива и созвали народ. Идеально подошла стеклянная крышка от вока.

Испытания прошли успешно. Плов удался на славу.

Comments

[major-p.livejournal.com]

а я одно время жил в Тастаке :)

[jeztyrnak.livejournal.com]

В микрорайоне, в Алма-Ате?

в Алма-Ате

[major-p.livejournal.com]

ну, не совсем в микрорайоне. угол Баумана-Комсомольской :)

Re: в Алма-Ате

[jeztyrnak.livejournal.com]

Сам базар не узнать сейчас, понастроили перезастроили.
Баумана теперь Тургута Озала, а Комсомольская - Толе Би, правда народ по старинке их называет.

Сам базар не узнать сейчас

[major-p.livejournal.com]

Представляю, хотя не был там с 96-го...

Re: Сам базар не узнать сейчас

[jeztyrnak.livejournal.com]

C 96-го, реально многое изменилось в Алма-Ате.

[vandervalke.livejournal.com]

Звучит очень даже )))

[jeztyrnak.livejournal.com]

Ага, он и выглядел неплохо и на вкус был огого, все довольными остались :)

[serebryakovaa.livejournal.com]

Какие вы молодцы!

[jeztyrnak.livejournal.com]

Ага :) Я сам плов люблю очень, но готовить его на двоих нет никакого смысла, совсем не то получится. Поэтому уже почти традиция, раз в неделю-две собираться с друзьями.

[black-rifat.livejournal.com]

где фотоотчет ))

[jeztyrnak.livejournal.com]

Ночью вчера дома электричество вырубили, авария говорят, поэтому позже пару фоток выложу :)

[pacifisttt.livejournal.com]

Ободряю и присоединяюсь к Рифату. :-)

[jeztyrnak.livejournal.com]

Ночью вчера дома электричество вырубили, авария говорят, поэтому позже пару фоток выложу :)

[hoochecoocheman.livejournal.com]

аватарко жжот!

[jeztyrnak.livejournal.com]

Аффтар тоже не тушит вопщемта, а жарит вовсю :)

[hoochecoocheman.livejournal.com]

ахуле, тушить нада в братске, ну иле жечь)))

[jeztyrnak.livejournal.com]

Это да, хотя и не сильно смешно.

[hoochecoocheman.livejournal.com]

песдец каг смешно, ибо йа в прошлом годе тушил и не ныл!

[jom-art.livejournal.com]

Поздравляю классный казанище (надеюсь что с крышкой)! Говорят полезно, типа железо оно в еду переходит. Интересно почем баранина в Ате? Здесь на вашингтонщине 4 бакса за полкило, 8 за килограм. Ляжка 50 бачей.

[kofe-po-utram.livejournal.com]

На наших базарах круглые казаны только б/у, как говорят продавцы - "советские". И они все без крышек, уж не знаю, почему, говорят "шо так и було". Все продавцы тут же услужливо предлагают адрес человека на соседней улочке, у которого тут же можно заказать крышку под размер казана. На этот казан подошла крышка от вока.
Цена баранины зависит от части барана. Вот вчера прикупили мякоть, которая называлась "для шашлыка" - 12 долларов за кг.

[jom-art.livejournal.com]

приблизительно одинаково. Только здесь продается с костями. Зато говядина без костей стоит от 7.5 за кг, правда не жирная совсем. Жир я потом докупаю, что мне простительно, т.е. здесь местные от жира шарохаются. Кстати мясо в штатах субсидируется, т.е. гос-во приплачивает корпорациям, чтобы цена была такой, а не выше.