Чревоугодие на выходных.
May. 21st, 2012 03:44 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Голодным, нервным и впечатлительным, под кат заходить не рекомендуется, сначала подкрепитесь и успокойтесь!
Пятница.
Свиные лытки. По мотивам китайской кухни.
Сами лытки готовились в аутентичном польском чугунном котле на ножках, около четырёх часов.

Овощная составляющая обжаривалась в казане, прекрасно справившемся с функцией вока.

Совмещаем :)

Свежей зелени сверху и на стол. Ну и кальвадосику наливаем под это дело, ага :)

Бочка под столом, чтобы далеко за добавкой не бегать :)

Суббота
Цомян (жареный лагман) Дунганская кухня.
Основные ингридиенты. Ещё бы сельдерея и чесночных стрелок, но обошлись и без них.

Готовила, на этот раз,
kofe_po_utram, она в этом деле мастерица, с вопросами к ней, ага :)

Уплели в мгновение ока :)

Воскресенье
Коктал. Южноказахстанская, Илийская кухня.
День рождения друга Вити.

Был ещё шашлык, ну да, что вы, шашлыка не видели? :)
Такие выходные, ага :)
Пятница.
Свиные лытки. По мотивам китайской кухни.
Сами лытки готовились в аутентичном польском чугунном котле на ножках, около четырёх часов.
Овощная составляющая обжаривалась в казане, прекрасно справившемся с функцией вока.
Совмещаем :)
Свежей зелени сверху и на стол. Ну и кальвадосику наливаем под это дело, ага :)
Бочка под столом, чтобы далеко за добавкой не бегать :)
Суббота
Цомян (жареный лагман) Дунганская кухня.
Основные ингридиенты. Ещё бы сельдерея и чесночных стрелок, но обошлись и без них.
Готовила, на этот раз,
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
Уплели в мгновение ока :)
Воскресенье
Коктал. Южноказахстанская, Илийская кухня.
День рождения друга Вити.
Был ещё шашлык, ну да, что вы, шашлыка не видели? :)
Такие выходные, ага :)