jeztyrnak: (Казан)
2012-12-25 12:29 pm

Шавля — это каша, но каша особого типа :)

По вашим заявкам, дорогие друзья, расскажу о том, как приготовить простое и вкусное блюдо, под названием Шавля.



Не слыхали, что такое шавля? А ризотто слыхали? Так вот, ризотто — это шавля, по итальянски.

поехали?... )
jeztyrnak: (Казан)
2012-09-17 01:42 pm

Батраки на Каспие :)

А вот очередная случайная фоточка.

07.05.2011 14:59:02


чегой-то )
jeztyrnak: (Казан)
2012-06-11 02:02 pm

И седой с бородой стану бегать с дудой..

В пятницу собрал друзей на горе и приготовил плов, первый. Теперь дом можно окончательно считать домом, ага.



Старый, треснувший в паре мест, чугунный казан мой друг Костя откопал у себя на участке во время стройки, отвёз своим умельцам, чтобы те заварили трещины и подарил его мне.

Вот и испытали )
jeztyrnak: (с Кызыл-Ащей сбежал)
2011-11-11 10:50 pm

Любите ли вы Тимирязева? Да вы просто готовить его не умеете.

Пятница же сегодня :) Вот и выложу замечательную подборочку баянистых и не очень перлов, присланных Тане коллегами из солнечного Узбекистана :)

Эту картинку поставил заглавной потому, что я люблю Плов и уверен, что в Узбекистане его замечательно приготовили бы даже из Тимирязева :)



Много Открытий Чудных )
jeztyrnak: (с Кызыл-Ащей сбежал)
2011-11-11 10:50 pm

Любите ли вы Тимирязева? Да вы просто готовить его не умеете.

Пятница же сегодня :) Вот и выложу замечательную подборочку баянистых и не очень перлов, присланных Тане коллегами из солнечного Узбекистана :)

Эту картинку поставил заглавной потому, что я люблю Плов и уверен, что в Узбекистане его замечательно приготовили бы даже из Тимирязева :)



Много Открытий Чудных )
jeztyrnak: (с Кызыл-Ащей сбежал)
2011-11-11 10:50 pm

Любите ли вы Тимирязева? Да вы просто готовить его не умеете.

Пятница же сегодня :) Вот и выложу замечательную подборочку баянистых и не очень перлов, присланных Тане коллегами из солнечного Узбекистана :)

Эту картинку поставил заглавной потому, что я люблю Плов и уверен, что в Узбекистане его замечательно приготовили бы даже из Тимирязева :)



Много Открытий Чудных )
jeztyrnak: (Казан)
2011-10-03 05:57 pm

Новый казан

Развёрнутого фотоотчёта не получилось, но какие наши годы, как-нибудь в следующий раз заставлю фотографа поднапрячься :)

Вот вам новый казан. Казан не маленький, это котелок у плововара большой :)


А вот результат )
jeztyrnak: (Казан)
2011-10-03 05:57 pm

Новый казан

Развёрнутого фотоотчёта не получилось, но какие наши годы, как-нибудь в следующий раз заставлю фотографа поднапрячься :)

Вот вам новый казан. Казан не маленький, это котелок у плововара большой :)


А вот результат )
jeztyrnak: (Default)
2011-10-03 05:57 pm

Новый казан

Развёрнутого фотоотчёта не получилось, но какие наши годы, как-нибудь в следующий раз заставлю фотографа поднапрячься :)

Вот вам новый казан. Казан не маленький, это котелок у плововара большой :)


А вот результат )
jeztyrnak: (Казан)
2011-10-03 02:03 pm

Казан

Вчера съездили таки на Тастак (это базар такой у нас в Алма-Ате) и купили чугунный казан. Непростое это дело, найти небольшой чугунный казан правильной формы, но кто ищет..

Нашли семилитровый тяжеленный б/у, без крышки. Тут же взяли мяса, морковки и пива и созвали народ. Идеально подошла стеклянная крышка от вока.

Испытания прошли успешно. Плов удался на славу.
jeztyrnak: (Казан)
2011-10-03 02:03 pm

Казан

Вчера съездили таки на Тастак (это базар такой у нас в Алма-Ате) и купили чугунный казан. Непростое это дело, найти небольшой чугунный казан правильной формы, но кто ищет..

Нашли семилитровый тяжеленный б/у, без крышки. Тут же взяли мяса, морковки и пива и созвали народ. Идеально подошла стеклянная крышка от вока.

Испытания прошли успешно. Плов удался на славу.
jeztyrnak: (Default)
2011-10-03 02:03 pm

Казан

Вчера съездили таки на Тастак (это базар такой у нас в Алма-Ате) и купили чугунный казан. Непростое это дело, найти небольшой чугунный казан правильной формы, но кто ищет..

Нашли семилитровый тяжеленный б/у, без крышки. Тут же взяли мяса, морковки и пива и созвали народ. Идеально подошла стеклянная крышка от вока.

Испытания прошли успешно. Плов удался на славу.