Казан

[jeztyrnak]

Вчера съездили таки на Тастак (это базар такой у нас в Алма-Ате) и купили чугунный казан. Непростое это дело, найти небольшой чугунный казан правильной формы, но кто ищет..

Нашли семилитровый тяжеленный б/у, без крышки. Тут же взяли мяса, морковки и пива и созвали народ. Идеально подошла стеклянная крышка от вока.

Испытания прошли успешно. Плов удался на славу.

Comments

[jom-art.livejournal.com]

приблизительно одинаково. Только здесь продается с костями. Зато говядина без костей стоит от 7.5 за кг, правда не жирная совсем. Жир я потом докупаю, что мне простительно, т.е. здесь местные от жира шарохаются. Кстати мясо в штатах субсидируется, т.е. гос-во приплачивает корпорациям, чтобы цена была такой, а не выше.