Чревоугодие на выходных.

[jeztyrnak]

Голодным, нервным и впечатлительным, под кат заходить не рекомендуется, сначала подкрепитесь и успокойтесь!


Пятница.

Свиные лытки. По мотивам китайской кухни.

Сами лытки готовились в аутентичном польском чугунном котле на ножках, около четырёх часов.




Овощная составляющая обжаривалась в казане, прекрасно справившемся с функцией вока.




Совмещаем :)




Свежей зелени сверху и на стол. Ну и кальвадосику наливаем под это дело, ага :)





Бочка под столом, чтобы далеко за добавкой не бегать :)





Суббота

Цомян (жареный лагман) Дунганская кухня.

Основные ингридиенты. Ещё бы сельдерея и чесночных стрелок, но обошлись и без них.




Готовила, на этот раз,kofe_po_utram, она в этом деле мастерица, с вопросами к ней, ага :)




Уплели в мгновение ока :)





Воскресенье

Коктал. Южноказахстанская, Илийская кухня.

День рождения друга Вити.



Был ещё шашлык, ну да, что вы, шашлыка не видели? :)

Такие выходные, ага :)